طبق الشوربه للصائمين يعد من الاطباق الاساسيه والرئيسيه علي مائده وسفره الافطار بحيث لابد من تهيئه المعده قبل تناول الاطباق الدسمه بتناول طبق من الشوربه الشهيه كشوربه الخضار بالكريمه بحيث تعمل علي تليين   المعدة ويدفئها بعد نهار طويل ويبعدها كذلك عن كل انزعاج أو مغص. مصدر غني بالسوائل وهي طبق غني بالعناصر الغذائيه المتكامله فاليكي عزيزتي الطاهيه طريقه تحضير شوربه الخضار بالكريمه بابسط واسهل الطرق نضعها بين ايديكي عبر موقع الملف ومتابعتكم لقسم الطبخ بالماكولات المتعدده والمتنوعه فكونوا بالقرب متابعينا الكرام :

مقادير شوربه كريمه الخضار

50جم من الزبد
500 جم من شرائح البصل الرفيعة
250 جم جزر مقطع مكعبات
250 جم بسله مسلوقه
250 جم بطاطس مكعبات
20 جم من السكر
50 جم من الفلفل
30 جم من الدقيق
750 ملل من مرق اللحم
250 ملل من الكريمة الطازجة

طريقه تحضير الطهي للشوربه :

يذاب الزبد على النار ثم يشوح البصل على النار لمدة 15 دقيقة ويضاف له الجزر والبسله ويقلب لدقائق ثم تضاف مكعبات البطاطس
لا يغطى القدر ثم يضاف إليه السكر والفلفل مع التقليب
* يترك القدر على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح ذهبي اللون مع التقليب من وقت لآخر
يرفع القدر من على النار ثم يضاف إليه الدقيق مع التقليب المستمر
* يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التقليب باستمرار
يضاف إلى الخليط الكريمة ثم تسخن للتقديم

وبالهناء والشفاء .