مشروع محل كشري في الكويت، يقال أن من يكون في مكان مميز وفي منطقة يشهد الكثير من الناس فيها أرباحًا خيالية كل يوم، لأن الكشري من الأطعمة التي لها طعم فريد ومميز ويحبها معظم الناس، بالإضافة إلى ذلك. سعرها رخيص جدًا مقارنة بالأطعمة الأخرى لأنها تعتمد على البقوليات والحبوب والتوابل، وكلها سلع. رخيص، وهذا المشروع هو فكرتنا اليوم، حيث سنزودك بكافة التفاصيل والمعلومات المتعلقة بالكشري في الكويت، بالإضافة إلى أهم العوامل التي تساعد على نجاح المشروع.

مشروع محل كشري في الكويت

يتم تقديمه كطبق رئيسي، وفي بعض البلدان يتوفر الكشري كسندويشات، وكذلك بعض الحلويات مثل الأرز مع الحليب.

مساحة مشروع محل الكشري في الكويت

أما عن موقع المشروع فهو من أهم العوامل في المشروع. لا بد من اجتياز هذه الخطوة من أجل ضمان نجاح المشروع وتحقيق الكثير من الأرباح، ومن أفضل الأماكن التي يمكنك اللجوء إليها أن تكون في موقع حيوي مثل المناطق التجارية والأماكن العامة، بعد ذلك. إلى المستشفيات والجامعات وما شابه ذلك. كل مكان حيوي يشهده الكثير من الناس مناسب للمشروع.

أرض مشروع محل كشري في الكويت

أما بالنسبة لمساحة المشروع، ففكرتنا تقوم على تأجير محل صغير يعتمد على نظام الوجبات الجاهزة مع طاولتين أو ثلاثة على الأكثر لمن يرغب، ولكن إذا كان لديك رأس مال كبير وتريد فتح مشروع على مستوى عالٍ يمكنك استئجار محل كبير بمساحة 100 متر على الأقل تقديري أو أن يكون على طابقين متتاليين بمساحة 50 متر لكل طابق، ولاستهداف العديد من العملاء تناول الكشري داخل المحل مع تقديم خدمة الوجبات الجاهزة.

معدات مشروع الكشري في الكويت

سيحتاج المشروع إلى بعض المعدات الرئيسية لإعداد الكشري وهي:

  • عصارة الطماطم لإنتاج الصلصة
  • 2 قدر على البخار لسلق العدس والمعكرونة.
  • تحليل ستانليس.
  • عرض الثلاجة.
  • آلة قطع البصل.
  • 3 شعلة موقد.
  • اسطوانات الغاز.
  • معدات تنظيف.
  • كاشير.
  • كراسي وطاولات للعملاء للجلوس عليها
  • ملاعق وأطباق وأباريق وأكواب من الفولاذ المقاوم للصدأ.
  • آلة تغليف العلب المباعة.
  • أكياس مطبوعة باسم المتجر.
  • يافطة تحمل اسم المشروع ومعلقة على واجهة المحل.

المواد التي يحتاجها مشروع محل الكشري في الكويت

تتطلب بعض المواد الأولية اللازمة لإعداد وجبات الكشري الخاصة، وهذه المواد الأولية هي: المعكرونة، العدس الأسود، الحمص، الثوم، التمر والمكسرات.

العمالة اللازمة لمشروع كشري في الكويت

يُطلق على العاملين في مطاعم الكشري اسم مصنعي الكشري، وهذا لا يعني أن جميع المحلات تقدم وجبات كشري عالية الجودة ترضي العملاء. العملاء لا ينفرون منك بسبب الذوق السيئ للكشري الذي تقدمه.

عوامل نجاح مشروع الكشري في الكويت

سنذكر لك عدة طرق لمساعدتك على النجاح في مشروع مطعم الكشري في الكويت في أقصر وقت ممكن، ومنها:

  • اختيار المكان المناسب واختيار العاملين المؤهلين تأهيلاً عالياً وذوي الخبرة الكبيرة في تحضير وجبات الكشري.
  • العمل على نظافة المكان جيداً وتجهيز المحل بالشكل الذي يوفر الراحة للعملاء أثناء تناولهم وجبات الكشري.
  • التحدث إلى العملاء بأسلوب راق والاستماع إليهم باهتمام فيما يحتاجون إليه وإظهار الابتسامة دائمًا.
  • نقدم البعض منها، مثل الأرز مع الحليب، بجودة عالية ومذاق رائع، ليتم بيع الكثير منها بالإضافة إلى بيع الكشري.