إنّ الكَثير مِنّا يَعلم أهميّة فوائد البندورة فِي حَياتنا اليوميّة، ومِن خِلال الملف التالي سنتعرّف عَلى أهمّ فَوائد البَندورَة للبَشرة الجَافّة، حَيثُ تُعتبر البَندورة أو المُلقبة بالطّماطم في بعض الدّول، بَينما يَطلق عَليها الشّعب المَصري بالأوطه، وَتمتَاز البندورة باحتوائها علي مجمُوعة من الأليَاف التِي تُساعد الجِسم فِي عِلاج كَافة مَشاكل البشرة، وتَدخل البَندورة فِي العديد مِن الوَجبات وَالسّلطات بِكافة أنواعها، وتَشتهر زراعة البندورة في الكثير من الدول العربية والاوروبية، بَينما نَستطيع أن نَأكُل البَندورة نيّة أو مَطبُوخة، وتَمتَاز البندورة بِلونِها الأحمَر الجذّاب وَالتى تحمل طعم رائع ولذيذ، ومِن خِلال الملف التالي سنتعرّف عَلي أهم فَوائِد البَندورة للبشرة الجافة، وكَيفيّة استخدامها.

فوائد البندورة

للبَندورة العَديد مِن الفَوائد للجِسم التِي تَحمل قيمة غذائية كبيرة والتي بدورها تساعد في وقاية وعلاج الامراض التِي تصيب الجسم، ومنها ما يلي:

  • تُساعد فِي عِلاج مَرض فقر الدم بسبب غناها بالحديد.
  • تَلعب دوراً في الوقاية من أمراض القلب.
  • تُساهم في تنظيم ضغط الدم عند الإنسان.
  • تَعمل على خفض نسبة الكولسترول في الدم.
  • تُساهم في علاج ووقاية الإنسان من الإصابة بالزكام لاحتوائها على فيتامين C.
  • تُفيد الشعر والبشرة بسبب احتوائها على المواد المضادة للأكسدة، والتي تَحمي البشرة من التجاعيد وتقوي الشعر وبصيلاته.
  • تُساهم في الحفاظ على المعدة والقولون والأمعاء وعلاج حالات الإمساك حيث تعتبر ملينةً للأمعاء.
  • تُساعد على الوقاية من مرض هشاشة العظام وبناء العظم وتقويته.
  • تُساهم في علاج التهابات المفاصل وأوجاع الظهر وأمراض الروماتيزم.
  • تَدخل في أغلب الحميات والأنظمة الغذائية المتبعة لإنقاص وتخفيف الوزن لاحتوائها على الألياف حيث تعطي الإنسان الشعور بالشبع.
  • تَعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم في حالات الإصابة بمرض السكري.
  • تَساهم في منع تصلب الشرايين.
  • تَساعد في علاج التهابات القصبة الهوائية.
  • تَعمل على فتح مسامات الجسم.
  • تَساهم في قتل مسببات أمراض الالتهابات مثل الجراثيم والفطريات.

القيمة الغذائية للبندورة

يَعود لَون البندورة الأحمَر إِلى وجُود مَادة الليكوبين، حيثُ تعد هذه المادة صبغةً عضويةً ومادةً مضادةً للأكسدة، وتتواجد هذه الصبغة أيضاً في البطيخ والفلفل الأحمر الحلو وغيرها، وقد أثبتت هذه المادة كفاءتها في القضاء على الخلايا السرطانية مثل سرطانات الرحم والرئة والمعدة، كما تحتوي البندورة على فيتامينات (C, E, K, B6) وغيرها، بالإضافة إلى احتوائها على العديد من المعادن، مثل: الكالسيوم، والمغنيسيوم، والنحاس، والفسفور، وتحتوي البندورة أيضاً على الألياف والبروتينات وغيرها، الأمر الذي أكسبها أهميّةً غذائيّةً كبيرةً لمستهلكها.